味噌豬肉

手邊有姊姊寄的味噌,所以就上網找一下相關食譜,發現:味噌豬肉
Yeah~
昨晚,就動手做了一下…

材料:五花肉,洋蔥,蒜頭,蔥

豬肉切條(塊),用味噌、醬油均勻地塗抹,放進冰箱、醃個一小時。同時,可以洗米,煮飯囉~

作法:
1.熱鍋,爆香蒜頭跟蔥
2.再加入洋蔥,拌炒到熟透
3.最後再放入豬肉拌炒,熟了就可以起鍋

雖然炒起來的量不多,但很下飯。這次的洋蔥只用了一顆,炒到最後都快看不見了,下次改用二顆,洋蔥用味噌炒,真的很好吃喔~
肉有點厚,下次再切薄一點,這樣比較快熟。

味噌豬肉,成功!!

念書之餘,就是想著晚餐要吃什麼,想當然而,煮菜已成了我的興趣之一了。
哈哈~姊姊、弟弟已準備列菜單,等我回台灣煮一桌囉~


To:夢遊中~
哈哈~不好意思啦!
因為最近常做菜,所以都是po吃的…

嗯~我很滿意現在的生活,很自在。台灣最近滿冷的,要注意保暖喔!

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One Response to 味噌豬肉

  1. Joanne says:

    呃~肚子餓時不能看你的網誌…
    會很餓~XD
    看來你在德國的生活過的很不錯唷~

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